Savez vous comment est obtenu le sucre blanc que l’on trouve pratiquement dans les 3/4 des maisons ? A votre avis à partir de quel procédé le sucre devient-il blanc ???

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La réponse, ouvrez bien vos yeux ! : à partir de débris d’os calcinés d’animaux !!!! Certaines marques utilisent du noir animal, autrement appelé « charbon d’os« , lors du raffinage du sucre blanc. Vu son petit nom, on comprend tout de suite à partir de quoi est fabriqué le fameux charbon d’os.

P50 : « Procédé de raffinage du sucre : le sucre peut être obtenu à partir de betteraves dont on extrait le jus. Après quoi, on mélange ce jus à de la chaux,puis à de l’anhydride carbonique. On l’épure grâce à de l’anhydride sulfureux et on le filtre sur du « noir » animal composé de débris d’os calciné d’animaux. »
Source : http://www.franceagrimer.fr/content/download/2411/12196/file/Canne_Publique.pdf

Le Sucre
Il est décalcifiant ainsi que tous les produits raffinés.

Fabrication :
Le sucre blanc raffiné est un véritable poison. Il est obtenu en râpant les betteraves dont on extrait le jus. Ce jus est mélangé à de la chaux, puis à l’anhydride carbonique. Il est épuré avec de l’anhydride sulfureux et filtré sur du noir animal composé de débris d’os calcinés d’animaux. Une très longue ébullition permet la concentration. Décoloration (traitement au sulfoxylate de sodium) Une fois le sucre  » brut  » le raffinage est facilité par divers produits chimiques. Déshydratation par chauffage (emploi de l’alcool, isoprophylique l’acétate de sodium), azurage par le bleu anthraquinonique.

C’est un produit chimiquement pur à 100%.
http://www.natur-et-sante.com/p169.html

Le raffinage pour obtenir du sucre blanc nécessite à la fois une dépense folle d’énergie et tout un arsenal de moyens chimiques :

traitements physiques :

  • lavage (dans un sirop saturé pour dissoudre la couche superficielle des cristaux) ;
  • centrifugation (pour retirer la mélasse résiduelle en surface) ;
  • broyage ;
  • filtrage.

traitements chimiques :

  • addition de lait de chaux (pour neutraliser les acides organiques) : impuretés retirées par flottaison et filtration ;
  • clarification avec de l’anhydride carbonique et de l’anhydride sulfureux ;
  • décoloration par passage dans des citernes remplies de « noir animal » (particules calcinées d’os de bœuf) puis dans des colonnes de résines ;
  • finalisation à l’aide d’autres réactifs chimiques, comme l’alcool isopropylique.

Quelles sont alors les alternatives :

* le miel et encore il faut bien choisir son miel car les miels du supermarchés sont pour la plupart des faux, du sucre et de l’eau (voir le reportage https://www.youtube.com/watch?v=KLLCMqKhKgM). Préférez le miel directement acheté chez un apiculteur ou en magasin bio

* le sucre NON raffiné

* le sucre de coco

* ou tout simplement : rien, il faut vraiment essayer de limiter au maximum sa consommation de sucre

Source : http://consooummah.com/2014/05/14/savez-vous-comment-est-obtenu-le-sucre-blanc/


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20 Commentaires
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desintox
desintox
Jan 7, 2018 7:29 pm

Il ne me semble pas que le probleme vienne de la composition du sucre que nous consommons, mais plutot de la consommation excessive que nous en faisons, comme de toute chose d’ailleurs.

Olivier
Olivier
Mar 4, 2015 10:41 pm

Moi ca fait plus de 20 ans que je prend plus de sucre blanc que du sucre de canne plutôt brun, et le sucre blanc me dégoûte mais je savait pas que ya des os donc je suis bien en avance la lol

Majestic13
Membre
Majestic13
Mar 1, 2015 6:53 pm

Bonjour les amis, moi qui savait que l’aspartame avait un goût chimique dégueulasse et toxique dont je n’ai jamais adhéré aux produits lights, je suis au courant de certains miels synthétiques mais le Sucre Blanc, je suis tombé sur le c.l! Comme je disais, les lobbys se frottent les mains… Lire la suite »

frugivore
Membre
frugivore
Mar 2, 2015 7:41 pm
Répondre à  Majestic13

En fait ce qui coute cher en bio c’est surtout la viande et le fromage, et forcément tous les plats préparés qui en contiennent et ça tombe bien c’est pas bon pour la santé que ce soit bio ou pas. Mais sinon en mangeant bio je me suis aperçu que… Lire la suite »

Polo's cocotte
Polo's cocotte
Mar 7, 2015 8:47 am
Répondre à  frugivore

Ok avec toi Frugivore, mais les produits de base ne sont pas à la portée de toutes les bourses, surtout quand tu as une famille à nourrir. Exemple, dans le cas où une personne serait intolérante au gluten, les farines qui n’en contiennent pas sont 6 fois plus chères qu’une… Lire la suite »

frugivore
Membre
frugivore
Mar 12, 2015 12:20 am
Répondre à  Polo's cocotte

oui le bio sera moins cher quand on sera plus nombreux, mais famille à nourrir ou pas, vouloir manger des produits céréaliers coûte plus cher que les fruits. Car ce qu’on cherche dans le pain et les pâtes c’est du sucre, sauf qu’au lieu d’avoir du glucose C6H12O6, ou du… Lire la suite »

Bastet
Bastet
Mar 1, 2015 12:32 am

On peut consommer du Rapadura (mélasse de sucre de canne), ce qui est de la canne à sucre broyée pure, le premier produit avant raffinage et bien entendu, vu qu’il y a le moins de manipulation, vu qu’il contient “les déchets” d’un sucre raffiné (donc ce qui va être éliminé… Lire la suite »

Bastet
Bastet
Mar 1, 2015 1:02 am
Répondre à  Bastet
gwendal
Membre
gwendal
Mar 1, 2015 6:58 am
Répondre à  Bastet

Je confirme que c’est un site super intéressant! 🙂 Et, cette Lettre Santé Nature Innovation est gratuite …donc aucune raison valable de s’en passer 😉 Les lettres arrivent toute seules comme des grandes 🙂 directement dans la boite mail (entre 2 et 10 par semaine …et oui, car eux donnent… Lire la suite »

Moorings3280
Membre
Moorings3280
Juil 28, 2019 4:40 pm
Répondre à  Bastet

bonjour, je ne peux m’empêcher de réagir au début de votre message. je suis un industriel du sucre. si votre rapadura est de la mélasse de canne à sucre alors ce n’est pas du sucre brut avant le premier raffinage mais au contraire le résidu de sucre après tous les… Lire la suite »

Moorings3280
Membre
Moorings3280
Juil 28, 2019 5:35 pm
Répondre à  Bastet

hello. je suis un industriel (papier, sucre solide, sucres liquides pour soda, sorbitol, industrie laitière) je suis Français mais d’origine Suisse. de Vevey siège de Nestlé dont vous parlez. vous vous plaigniez des grands groupes qui manipulent les masses et les médias mais nous nous faisons aussi manipuler par les… Lire la suite »

serinity63
serinity63
Fév 28, 2015 9:11 pm

Lol j’adore dans la semaine j’avais commencé aussi des recherches que j’ai pas pu finir sur le sujet. je n’avais pas vu pour l’immonde poudre d’os il y a des fois je me demande qui à eu l’idée d’utiliser ça. merci je tiens à préciser que le sucre brun provient… Lire la suite »

Moorings3280
Membre
Moorings3280
Juil 28, 2019 4:57 pm
Répondre à  serinity63

hello. je suis un industriel du sucre. deux choses: non le sucre brun n’est pas du sucre caramélisé. c’est du sucre de canne qui n’a pas été décoloré. la couleur vient des impuretés végétales de la canne à sucre. décoloration par le noir animal (votre poudre d’os). tout d’abord il… Lire la suite »

Lotus
Lotus
Fév 28, 2015 5:37 pm

Dans les années 80 mon docteur traitant m’avez confirmé que le charbon d’os venait aussi d’etres humains une entreprise sur Toulouse. Attention des pharmacies vous vendront du charbon d’os pour du végétal n’oubliez pas toujours de préciser du végétal. A bon entendeur.

yanos
yanos
Fév 28, 2015 5:17 pm

Et le sucre de canne?

Moorings3280
Membre
Moorings3280
Juil 28, 2019 6:49 pm
Répondre à  yanos

je suis un industriel du sucre. le sucre de canne consomme d’abord de l’énergie pour être broyé par des moulins à canne , puis un traitement léger à la chaux (produit minéral naturel issu du calcaire, pas de problème avec l’environnement à part les carrières de calcaire) pour précipiter certaines… Lire la suite »

Raja Yoga
Membre
Raja Yoga
Fév 28, 2015 5:14 pm

il y a le sirop d’érable aussi

Catcat
Catcat
Mar 1, 2015 4:55 pm
Répondre à  Raja Yoga

Ou le sirop d’agave….bio!

Moorings3280
Membre
Moorings3280
Juil 28, 2019 6:29 pm
Répondre à  Raja Yoga

le sirop d’érable consomme beaucoup d’énergie pour évaporer de l’eau. car pour 1 litre de sirop d’érable il faut avoir fait évaporer 90 litres de sève d’érable. et comme chaque planteur fait le travail de chauffage d’évaporation sur des installations pas du tout optimisées énergétiquement ce n’est surement pas très… Lire la suite »

Gino
Membre
Gino
Fév 28, 2015 5:07 pm

Moi je met du miel dans mon café et céréales